跨網絡點對點實現和點對點組網可以通過以下幾種方法和技術來完成：

1、虛擬專線技術（VPN）：

可以在公共網絡上構建一條點對點的加密通道，實現企業內部不同網絡之間的安全通信。通過在兩個端點各自部署VPN設備，或采用云VPN服務，可以實現跨網絡的點對點通信。

2、SD-WAN技術：

軟件定義廣域網（SD-WAN）技術可以實現企業分支機構間的點對點組網。SD-WAN通過將網絡設備虛擬化，實現網絡資源的動態分配和優化。在兩個端點部署SD-WAN設備，或采用云SD-WAN服務，可以實現跨網絡的點對點組網。

3、合作運營商之間建立專線：

在不同運營商環境下，可以通過合作運營商之間建立專線來實現組網。例如，在兩個端點各自所在的運營商之間，通過協商建立一條點對點專線，實現兩家運營商網絡的互通。

4、使用第三方專線服務：

隨著第三方專線服務的發展，企業可以考慮采用第三方專線服務來實現異運營商環境下的點對點組網。第三方專線服務通常由專業的通信服務提供商運營，可以為企業提供穩定、高效的點對點專線連接。

5、點對點傳輸技術（P2P）：

P2P技術通過網絡中的各個節點直接進行數據交換和共享，而不是依賴于中心服務器。P2P技術的應用非常廣泛，包括文件共享、即時通訊、分布式存儲、區塊鏈等。

6、無線網橋設置：

對于室外遠距離數據傳輸，無線網橋可以用于點對點以及點對多點的組網模式。如果需要點對點使用，可以購買無線網橋套裝產品，這些產品出廠已經配置好連接，即插即用。如果購買的是無線網橋單只裝產品，則需要進行配置，包括登錄AP界面設置管理員密碼、設置AP端工作模式、設置AP端有線網絡參數、設置AP端無線網絡參數等步驟。

7、點對點網絡的應用環境：

點對點無線網絡（Ad-Hoc網絡）適用于有臨時需求的雙機互連。這種網絡沒有有線基礎設施的支持，網絡中不存在無線AP，網絡中的節點均由移動主機構成。只要有兩臺或者兩臺以上配有無線網卡的計算機，只需簡單設置，就能隨時隨地實現無線局域網連接。

通過上述方法和技術，可以實現跨網絡點對點通信和點對點組網，滿足不同場景下的網絡連接需求。