香港空間適合做以下幾類網站：

1、外貿類型的電商網站：香港服務器適合部署電子商務平臺和產品展示網站，特別是對支付功能和訂單管理數據庫功能有較高要求的自建電子商務平臺，以及注重前端體驗、需要快速加載速度的企業網站。

2、網絡游戲類網站：由于香港服務器的低延遲和大帶寬特性，適合對延遲要求較高的網絡游戲服務端，提升玩家的游戲體驗。

3、SEO站群建設：香港服務器由于免備案的優勢，可以快速建立網站，適合SEO站點集群系統的構建，同時提供高端的多IP服務器，滿足高并發需求。

4、個人網站搭建：包括新穎站點和個人博客，香港服務器提供快速建設配套，配置的定制和升級適合業務發展。

5、免備案網站：對于無法通過備案或者不想進行備案的網站，香港空間提供了一個便捷的選擇，簡化了申請步驟。

6、企業網站：由于香港服務器的網絡覆蓋面廣、訪問速度快等特點，適合企業網站使用。

7、個人博客：香港服務器適合個人博客的搭建和托管，因其快速的訪問速度和較低的費用。

綜上所述，香港空間因其免備案特性、優越的地理位置和網絡質量，適合多種類型的網站，特別是外貿電商、游戲服務、SEO站群、個人網站等。